Vitamin và khoáng chất cùng với protein, carb, chất béo là những chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết đối với sức khỏe con người.
Vitamin và khoáng chất có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của trẻ em, người trưởng thành và cả người già. Bởi vì nó tham gia vào quá trình cấu tạo tế bào, chuyển hóa năng lượng và tham gia vào hầu hết tất cả các hoạt động của cơ thể.
Ở bài viết này mời các bạn cùng với Thế Giới Whey tìm hiểu về vai trò của vitamin và khoáng chất đối với cơ thể.
Vitamin và khoáng chất có vai trò gì
>>>Bài viết liên quan:
Vitamin là gì? Vai trò của vitamin
Vitamin là các hợp chất hữu cơ tham gia vào nhiều hoạt động của cơ thể, phần lớn các vitamin được bổ sung vào cơ thể thông qua con đường ăn uống hằng ngày bởi cơ thể không thể tự tổng hợp các vitamin được.
Mặc dù các vitamin chỉ chiếm một lượng rất nhỏ trong cơ thể nhưng nó có vai trò rất quan trọng trong việc duy trì sự sống và các hoạt động sống của cơ thể con người. Các chức năng chính của vitamin đối với sức khỏe như sau:
- Là thành phần cấu tạo nên tế bào, duy trì sự sống và cần thiết với sự phát triển của tế bào.
- Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
- Vitamin cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng
- Vitamin tham gia vào việc điều hòa hoạt động của tim mạch và hệ thần kinh.
- Vitamin còn hoạt động như 1 chất xúc tác giúp đồng hóa và biến đổi thức ăn từ đó tạo ra nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động.
- Vitamin giúp chống oxy hóa, khử động và sửa chữa các cấu trúc bị tổn thương từ đó giúp bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây nhiễm trùng.
- Giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị các bệnh lý của cơ thể.
Vai trò của Vitamin đối với cơ thể
Mỗi loại vitamin sẽ có tác dụng khác nhau đối với cơ thể chẳng hạn như:
- Vitamin B giúp da tóc bóng mượt và phát triển hệ thần kinh
- Vitamin A giúp sáng mắt và chống lão hóa
- Vitamin C làm chậm sự oxy hóa, tăng sức bền của thành mạch
- Vitamin D giúp kích thích sự phát triển của hệ xương, giúp xương chắc khỏe
- ………..
Vai trò của khoáng chất
Vai trò của khoáng chất
Giống với vitamin, cơ thể con người không thể tự tổng hợp khoáng chất được mà khoáng chất sẽ được nạp vào qua các loại thực phẩm mà bạn sử dụng hàng ngày. Khoáng chất cũng tham gia cấu trúc tế bào, tham gia vào các hoạt động sống của tế bào, giúp cân bằng các chất lỏng đồng thời nó còn giúp duy trì sự phát triển của răng, xương, cơ và hỗ trợ chức năng của hệ thần kinh.
Các khoáng chất trong cơ thể bao gồm clorua, natri, canxi, kali, photpho, magie và các khoáng chất vi lượng có sắt, selen, mangan, flo, đồng, i-ốt. Mỗi loại khoáng chất này đều mang lại các công dụng khác nhau đối với cơ thể con người.
Dưới đây Thế Giới Whey sẽ giới thiệu với các bạn vai trò của một số loại khoáng chất chính trong cơ thể.
- Sắt: là thành phần cần thiết trong quá trình tạo các tế bào máu.
- Magie giúp kiểm soát đường huyết, điều hòa huyết áp, duy trì sự chắc khỏe của xương và hỗ trợ các chức năng của hệ tiêu hóa.
- Selen tác động đến hệ miễn dịch và sự phát triển của bạch cầu
- Kẽm giúp kích thích hoạt động của enzyme, tăng cường hệ miễn dịch đồng thời giúp bảo vệ vị giác, khứu giác và liên quan đến quá trình tổng hợp DNA
- Natri kết hợp với clorua có tác dụng giúp cân bằng dịch ngoại bào và hỗ trợ điều chỉnh huyết áp.
- Kali rất cần thiết đối với hệ thần kinh trung ương và nó còn giúp cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Nếu nồng độ kali trong cơ thể bạn bị rối loạn thì nó có thể gây nên tình trạng rối loạn nhịp tim.
>>>Tham khảo: Tin tức
Kết luận: Mặc dù vitamin và khoáng chất chỉ chiếm một lượng nhỏ trong cơ thể nhưng nó lại có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể con người. Chính vì vậy bạn không nên xem nhẹ các loại vitamin và khoáng chất mà cần phải bổ sung nó đầy đủ cho cơ thể nhé!
Tác giả Cao Qúy
Nguồn: https://duanriovista.com